L' impastatrice a spirale Mod. EVO presenta una struttura in lamiera d'acciaio verniciato di grosso spessore, sistema idraulico con pistoni di sollevamento testata e sgancio carrello.
La testata della macchina è montata con un esclusivo dispositivo di sollevamento idraulico che, nella fase d’impasto, la neutralizza e la protegge dalle sollecitazioni trasmesse dall’utensile impastatore.
Dispone di una rotazione dell’utensile a spirale per mezzo di cinghie movimentate da un motore di grossa potenza.
Presenta una trasmissione del moto della vasca, con motore indipendente, a cinghie ad alta prestazione e riduttore a vite senza fine in bagno d’olio.
L'impastatrice offre due velocità di rotazione della spirale con tempi d'impasto impostabili su timer doppio (uno per ogni velocità).
Il passaggio da velocità d'impasto bassa a elevata e l’arresto della macchina avvengono automaticamente. Aggancio automatico del carrello con sistema autocentrante.
Infine sono presenti comandi di salita/discesa testata, posti sul carrello con sistema brevettato.
| TIPO | MOTORE | IMPASTO kg | MASSA kg | DIMENSIONI mm |
| EVO 130 | KW 3/5,15-1,1-1,85 | 130 | 1150 | 2000x1140x1600 |
| EVO 160 | KW 4,5/7,8-1,1-1,85 | 160 | 1300 | 2200x1140x1850 |
| EVO 200 | KW 4,5/7,8-1,1-1,85 | 200 | 1330 | 2200x1140x1850 |
| EVO 250 | KW 5,9/10,3-1,1-1,85 | 250 | 1380 | 2200x1140x1950 |
| EVO 300 | KW 5,9/10,3-1,1-1,85 | 300 | 1400 | 2200x1140x1950 |
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