La cella di lievitazione intermedia Mod. CLI 1V è adatta per far riposare pezzi di pasta di forma sferica, per un tempo predeterminato in funzione alla produzione. È particolarmente utilizzata per la produzione di filoni o baguette, il riposo intermedio permette infatti di ottenere un prodotto avvolto con maggiore qualità.
STRUTTURA E CARATTERISTICHE TECNICHE:
• Struttura in lamiera di acciaio di grosso spessore
• Comandi centralizzati
• Caricamento automatico a mezzo botola
• Ventilatore per estrazione aria umida
• Lampada a raggi U.V. germicida
• Selettore per:
1. lavoro automatico in abbinamento con la velocità della spezzatrice volumetrica
2. lavoro in manualmente per mezzo di temporizzatore Produzione massima 1.500 pezzi/ora con funzionamento ad una fila.
| MODELLO | TEMPO MINIMO DI RIPOSO | PRODUZIONE ORARIA max | TASCHE TOTALE | TASCHE UTILI | PESO DEL PRODOTTO min | PESO DEL PRODOTTO max |
| CLI 1V-8 240 | 8' ca. | 1500 p/h | 240 | 203 | 100 g | 1500 g |
| CLI 1V-8 400 | 14' ca. | 1500 p/h | 400 | 363 | 100 g | 1500 g |
| CLI 1V-10 300 | 10' ca. | 1500 p/h | 300 | 255 | 100 g | 1000 g |
| CLI 1V-10 500 | 18' ca. | 1500 p/h | 672 | 635 | 100 g | 1000 g |
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